Monaci delle Terre Nere è un meraviglioso relais sull’Etna, in Sicilia.

Nei progetti di sviluppo c’è lo crescita del ristorante, la Locanda Nerello, che ne riflette l’identità Eco-Bio.
Il menu e la cucina tradizionale sono basati su prodotti freschi, in prevalenza a km 0, provenienti dalla azienda agricola biologica dei proprietari, nel rispetto della stagionalità dei cibi e con la massima attenzione alla qualità.

Kitchen Strategy affianca Monaci delle Terre Nere in questo percorso.